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台灣食文化研究室

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2019年5月の記事一覧

台灣的家庭料理

台灣的家庭料理

最近食べた家庭料理をざっと。

紅豆湯 hóngdòutāng小豆とハトムギと黒糖のスープ♩待ってましたこういうの!こういうものが日常で出て来るお家に行きたいと思ってたので、狙い通りですね、、☆

日本で甜湯屋さんやったら流行るかなぁ

藥膳蛋 yàoshàndànシナモンの葉と紅棗で煮てあります。味は殆ど付いておらず、ほんのり甘い香り。卵からすべて農園で採れたもの。1個15元

蘿蔔糕 lu

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