210815今日の昼ご飯 焼肉風豚肉の野菜炒め(^o^)

210815(日)  今日の昼ご飯

健食生活45日目、休日日曜日の昼ご飯は、焼肉風豚肉の野菜炒めです。

休日のお昼は麺類などの単品が多いんですが、久しぶりの定食スタイルです。
豚のこま切れ肉と玉ねぎ、ピーマン、ナスを焼肉のタレで炒めて焼肉風にしました。

副菜はきんぴらごぼうと、納豆の大葉とみょうが和え、減塩みそ汁の具材は油揚げとナスで、今週のデザートはりんごとぶどうの巨峰です。

週末は冷蔵庫整理も兼ねていて、これで豚こま切れ肉、納豆、きんぴらごぼう、りんごは在庫一掃❗️
休日日曜日のお昼、ごちそうさまでした😋😄