フランスで即完売！大人気スイーツがついに日本初上陸 【グルテンフリー＆乳製品フリー】
美食の国フランスをはじめ、ヨーロッパ各地で人気を誇ったスイーツ「Sablé kinako et caramel beurre salé（きな粉とキャラメル）」がついに日本でも発売開始！
グルテンフリー＆乳製品フリーの贅沢スイーツ
このスイーツの最大の魅力は、グルテンフリー＆乳製品フリーでありながら、極上の味わいを実現していること。小麦や乳製品を使用せず、米粉を使用し、素材の持ち味を最大限に活かしたレシピで仕上げました。
日本の伝統食材 × フレンチスイーツの融合
「Sablé kinako et caramel beurre salé」は、日本の伝統食材「きな粉」を活かしたスイーツです。サクサクのきな粉クッキーの上に、秘密の隠し味をたっぷり詰め込んだ植物性の塩生キャラメルを流し込み、さらにその上からスイス産のカカオ60%クーベルチュールチョコレートを贅沢にコーティング。仕上げにきな粉をふりかけることで、香ばしく奥深い風味が楽しめる逸品に仕上げました。
なぜここまで美味しいのか？こだわりの製法
このスイーツの美味しさの秘密は、すべて手作業で作られる丁寧な製法にあります。
グルテンフリーのきな粉クッキーは、機械では成形が難しく、すべて手作業で仕込まれます。
焼き上げた後、しっかりと冷やして固めることで、理想的な食感を実現。
塩生キャラメルは、その日の気温や湿度、原材料の状態を見極めながら職人の技で丁寧に仕上げます。
キャラメルが完全に冷えた後、スイス産のカカオ60％クーベルチュールチョコレートを流し込み、固まるまでじっくり待ちます。
最後に、仕上がりの柔らかさを一つひとつ確認しながらカット＆包装。
これらの工程により、量産が難しく、一日かけてじっくりと仕上げる究極のスイーツとなっています。
日本版はさらに進化！トルラ酵母由来の食物繊維を配合
日本での発売に際し、さらに体に優しい仕様へとバージョンアップしました。トルラ酵母由来の食物繊維を配合し、ギルティーフリースイーツとしても楽しめる一品に！
トルラ酵母由来の食物繊維は、血糖値や中性脂肪の上昇を抑える効果が期待される成分で、ダイエット中の方や健康を意識している方にもぴったり。
「スイーツを楽しみたいけど、血糖値や中性脂肪など、健康も気になる…」そんな方におすすめです。
商品詳細
商品名：Sablé kinako et caramel beurre salé（サブレ きなこ エ キャラメル バー サレ）
サイズ：約6×6cm
内容量：1箱（6個入り・12人分）
重量：1個（2人分） 約90g ＊1個を２人で分けて頂くとちょうど良いサイズです。
保存方法：冷蔵庫で保存
賞味期限：製造日から約2ヶ月（要冷蔵）
原材料原産地：日本
アレルギー表示：大豆（きなこ、豆乳）、そば粉
ついに日本で新発売！通常販売スタート！
これまでヨーロッパ各地で即完売を繰り返してきた「Sablé kinako et caramel beurre salé」。その美味しさを日本の皆さまにもお届けできるようになりました。
手作業で丁寧に作られるため、一度に生産できる数には限りがあります。ぜひこの機会にお試しください！