23.10.26 記録/お弁当記録(38)

お久しぶりのnote。そして本日はお久しぶりのお弁当デー。

更新してなかった間もちょこちょこ彼の出社はあったものの、会社の人とランチの予定とのことでお弁当は不要。そんなわけで結構間が開いたというわけ。久しぶり過ぎてちゃんと卵焼きをやけるか不安だった～…！笑

今日のメインは牛丼。彼は牛丼には紅しょうがをもりもり載せたいタイプらしいので、紅しょうがはたっぷりと。おかずは甘い卵焼きと、ピーマンの梅和え。おまけでデザート？に蒟蒻畑をつけた。

前回牛丼を持たせたときは、おかずが足りなかった(さみしかった)と言われたんだけど、今回は前回よりさらにおかずがない！！これは彼の帰宅後にクレームが入るかもなー…と思ったり。(今のところ入ってない)

でもでも久しぶりのお弁当で気力がなかったし、何よりも最近野菜が高くてね。大体去年の1.5～2倍以上って感じがする。これは定番野菜のレパートリーを増やしていかないとなーと思ったり。

いや、むしろお弁当はもっとざっくり簡単なものにしたいなって気持ちもあるんだけどね。今までは結構品数多く用意してたけど、メインどーん、副菜ちまっみたいな。丼ものに箸休めちょびっみたいな。そんな手間もなければ、材料も少ないお弁当にしていきたいなーという気持ちもあるんだけど、彼のお弁当の好みとは違うだろうから、そこがネック。かなり。彼はおかずは種類が多ければ多いほどうれしいし、おかずが少ないのは嫌らしいからね。まー、そりゃそうっちゃそうなんだけどね。

ひとまず次回のお弁当は早くても来週火曜日の予定だから、そこまでに次回のお弁当をシミュレーションしておこうかな。

それでは今週も平日はあと1日。週末に向けてもう一息がんばりましょ。

みなさま今日も1日お疲れさまでした。おやすみなさい🐏🌙