[ 雑記 ] スタバのコーヒー豆で水出しコーヒーを作る（２）
前回の投稿の続きのお話です。
まずは、10番で挽いてもらったコーヒーで水出しコーヒーを作ってみました。
約8時間後
とてもスッキリしていて飲みやすい。そして、全く粉っぽさがない！
暑い外から帰ってきて飲むのにちょうどいいなという印象でした。
ただ、普段仕事中に飲むには濃さが物足りない感じがしたので、一日置いてみることにしました。
約24時間後
たいぶ濃くなっていました。スッキリさは変わらずに深みが出てきていて、これはこれで美味しかったのですが、粉っぽさが出ていたので「うーん」でした。
さすがに抽出時間が長すぎたかもしれません。10〜12時間くらいがちょうどいいのかも？
飲み終わったら、6番を試したいと思います。
参考
今回の水出しコーヒーを作るのに使用しているコーヒー豆とボトルはこちらです。
つづく。
いいなと思ったら応援しよう！
