コハズキッチン

今めっちゃ忙しくて料理する時間がない！でもちゃんと栄養を取りたいしおいしいのがいい！そういうわけで最近はレシピ開発に勤しんでおり、その一連の作業がコハズキッチンである。名前は他にいいのが思いつかなかった。コンセプトは以下の通り。

1. 買い物含め完成まで10分以内
2. おいしい

なかなかハードであるが、上記を満たすにはどうすれば良いか。まず1を達成するのに買い物に行ってる場合ではないし包丁を使ってる場合でもない。買い物に行かないということは家にいながらにして材料を入手しなくてはならない。つまり通販の利用以外あり得ない。また、肉は薄切り肉、野菜は冷凍野菜を使えば包丁を使わずに済む。作り方も炒めるかさっと煮が主体となるであろう。材料を入れるたびに水分がなくなるまで炒めるインドカレーなどもってのほかである。

2を達成するには、高品質な冷凍野菜や肉を使う必要がある。オイシックスは高コストであるがおいしいことで有名だ。そこでコハズキッチンではオイシックスの冷凍野菜・肉を使うことにする｡コスト高はしょうがない。食べ物がおいしくないとテンション上がらないし。さしずめコハズキッチンのキャッチコピーは「速い・うまい・だが高い」となろう。

noteのタイトルに料理名、「コハズキッチン」のタグを付けてまとめていこうと思う。おいしそうに見せる気のない料理写真も載せる予定。