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ダイエット中もパンやお菓子が食べたくなったらここへ🏃♀️➡️
初めまして!
パン屋さんで働き、休みの日もパン屋さん巡りをするパンだらけの生活を送るゆーと申します🌷
初めて見るという方もそうでない方も覗いて頂きありがとうございます🙏
今回私は全品グルテンフリー米粉100%無添加で安心安全のパンスイーツ専門店に伺いました!
私がダイエット中の時食べたくなるパンの代わりに米粉パンやお菓子を家で作ってみるもののいつも美味しくなく私だけ食べ、家族は食べてくれません😅
そんな美味しくないイメージを今回IYOTOさんに覆されました!
米粉100%で美味しいパンやお菓子って難しいんですよね🤔
米粉100%と聞くとパサつきや粉の感じが強く味気なく食べずらい感じがしてしまう方が多いのではないでしょうか?
パン屋さんで売っている米粉を使ったパンは米粉30%強力粉70%で作ったりしていて強力粉と酵母の力で縦に伸び、ふんわり感ともちもち感がちょうどいい美味しいパンになるのですが、米粉100%では膨らまないのでずっしりと目が詰まった重いパンになってしまいます。
IYOTOさんのお店は日本人が大好きなもちもちでしっとりした食感で重すぎず味も程よくて、お菓子を減らしていたり我慢している方にはぜひ食べて頂きたいです!
私が買ったパン、お菓子5選
1.まるパンバジルチーズ🧀
2.ココアオレンジピール🍊
3.ごまロール
4.ストロベリー豆乳クリームマフィン
5.カヌレ
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お土産にもぜひ✨
まずは
1.まるパンバジルチーズ
オーブンで温めると外側は少しさくみが出てふわっとして温め無しだともっちり食べごたえがあります。
バジルの風味とチーズの塩味がよく温めるとチーズが柔らかくなりトロっとしますが
私は温め無しの生地がみっちりもっちりした感じが好きです。
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2.ココアオレンジピール
ココアの風味とオレンジピールの苦味と甘みが合う🍊
もっちりみっちりでサイズは小さいですが腹持ちが良さそうでヘルシーおやつにピッタリです!
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3.ごまロール
ごまがたっぷり入っていてごまの香りと食感がいいです。
触るとおまんじゅうのようなもっちりかんでずっと触りたくなります🤭
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