「カレーそば」ではない「そばカレー」

おそば屋さんで出会うのは、カレー南蛮やカレーそば。

でもこちらは、そばカレーなのです。

山形県・そばカレー

そばの実と鴨、長ネギ。

とろみのあるルーは想像通り和風な感じで、だしがきいています。

長ネギとそばの実の食感がもう少し良かったら…と思うのですが、発想が面白いカレーです。

このとろみ感はうどん等にかけると、絡みやすくていいかもしれません。

見かけたらお試しください！

☆カレーランドではお取り扱いありません。