秋刀魚カレー


秋の味覚、秋刀魚。

みんな知っている秋刀魚。その秋刀魚がカレーになってると知ると、そのリアクションは結構すごいです。

北海道・秋刀魚カレー



パッケージ写真と違って、秋刀魚はぶつ切り状態ではなく3枚おろし状態です。

秋刀魚の缶詰をカレーにしているのではなく、秋刀魚をカレーにしています。

意外にも秋刀魚はカレーの中で自己主張が強くて、香りまで秋刀魚を感じることができます。

そして驚かれるポイントのもうひとつが、秋刀魚に合わせたのは大根だという事。
焼き秋刀魚には大根おろしだよねってことで、秋刀魚カレーにも大根の角切りが入ってます。
これがまた柔らかく煮込んであって、いい感じに合うんです!

秋の味覚秋刀魚ですが、カレーだと1年中美味しく食べられます。

北海道・秋刀魚カレー

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