美味しいローカルワルン(食堂) 画像追加しました
インドネシアのワルン(食堂)が大好きです
現地の人に混じって食事するのがスリリングで楽しい笑
今回紹介するのはウブドに滞在すると必ず行きたくなるワルンを・・・・
初めて連れて行ってもらったのが、このワルンの近くの宿に宿泊していた踊りの先輩から
オープンスペースです
初めて一人で入った時は戸惑いました
お店の方が席に誘導するわけでもなく、注文もどうしたら良いか分からず・・・
緊張した面持ちで席に着き、ナシチャンプルをオーダー
↑こちらです!
画像見るだけでヨダレが🤤
横にある瓶は砂糖が入ったアイスティーです
バリでは甘いの頼んじゃう、その理由は料理が辛いので中和させるため
辛いのは苦手なので、いつも唐辛子は避けて食べます
ここの鶏肉めっちゃ柔らかいんです!!柔らかくて柔らかくて柔らかい
一番好き!
ワルンの中は鶏が放し飼い
一回だけわたしが食べてるテーブルの上に上がりナシチャンプルを食べようとしていた・・・チーン。怖いねん。
鶏も放し飼いですが、犬も放し飼いなのがバリ島に多い
可愛いでしょ!
お客さんを待っているのかなぁ
可愛い!!!
犬はね好きなんだけれど吠えられると怖い・・・
こちらのナシチャンプル確か25,000ルピアくらいだったような
日本円で200円くらい
今も健在でしょうか!
サンバル作り、絶品!
美味しいご飯を作っている!
一番初めにみんなで行った時に食べた場所
バリ島に長らく住んでる方曰く、立派なお家(階級)らしい
おまけ
宿からワルンまでの道のりに、こんな色鮮やかなお花
散歩も楽しいのです
ありがとうございます。