キッシュを作ってみました。
もつにこみさんのレシピで。具は、じゃがいもとベーコンと玉ねぎ。
パイの空焼きで、重石をして焼いたら、底面だけ焼けず、また焼いて。
具と卵液を入れ、アルミ箔を被せて焼いたら、焼き色が付かず、再び焼いて、何とか出来上がりました。
家族にも好評でよかった☺️