いえのコーヒー 頑張ってます
長男が家庭内で起業した
いえのコーヒー
続編
初仕入れ
起業した時には、妻がサービスで豆を提供していた。
アドバイザー契約100円のみで初期投資は済んだものの、
自分でちゃんとやりたいと
長野県民にはお馴染みのツルヤに仕入れに行くことになった。
ツルヤは単なるスーパーではない。
スーパーなスーパー。
値段も価格破壊と言っていいほどリーズナブル。
そして、プライベートブランドのクオリティが高すぎる。
1番びっくりなのが、ジャムの豊富さ
この一面が全てプライベートブランドのジャム！！
この棚の向かいにはコーヒーが一面に
軽井沢では1番有名な丸山珈琲。
これもツルヤオリジナルブレンドが並ぶ。
そして仕入れた豆も丸山珈琲
110gで500円しない。
素晴らしいコスパ
1杯、ドトールよりもいい値段で提供されているので、
利益率意外に高い
フィルターも買って、仕入れは十分。
この豆で淹れたアイスコーヒーは
初日とは比べものにならないくらい美味しかった。
正直外でこのコーヒーなら、設定価格は安いと思うくらい。
無料券が出てきたり、
ことあるごとに
「コーヒー飲みますか？」と強力なプッシュ営業がありますが。
この夏で目標額に達成しそうな勢い。
明日には、次の仕入れをしないといけない感じ。
開店3日目にして上々な滑り出しです。
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