【里芋】里芋をいただいたり、うちの畑で採れたり、美味しく食べました♪

いつもは、イノシシに🐗
食べられてしまう里芋なんですけど、今年は里芋が収穫出来ました。

今年は実は、イノシシ🐗が出てきてない！じゃがいもとさつまいもも作ればよかったのに・・・

猿が出る年はイノシシが出ないとか？
何故でしょう？よくわかりませんが。
今年はイノシシの被害なく里芋が手に入りました。

里芋の煮物

さつまいもと里芋両方入れた煮物。

里芋のおこわ

炊き込みご飯にしようかなあ〜と思ったけど
東京で食べた五目おこわ何とても美味しかったので、おこわを炊くことにしました。
向こうに見える煮物も里芋。

母が皮をきれいにむいでくれました

冷凍しておくことにしました。
さすがに食べきれません。

小さく切って

平たくジップロック

使いたいだけ冷凍のまま煮物にポンと入れられるように、冷凍します。

これで食べたい時に里芋を煮て食べられます♪

ある日のお昼

ちょっとわかりにくいけど、
味噌汁に里芋。
トロッとして美味しいです。

当分、冷凍庫に里芋あるので少しずつ使おうと思います。