Tartelette Végane aux Champignons et Oignons Confits / ヴィーガン・タルトレット　マッシュルームと玉葱のコンフィ

Description（概略）

グリエしたジャンボマッシュルームと甘みの凝縮した玉葱のコンフィをのせたヴィーガンタルトレット。米粉と全粒粉をベースに、タピオカ粉で適度な粘りを持たせたタルト生地は、アーモンドパウダーのコクとポルチーニの香りが特徴。ヴィンコットの酸味と黒オリーブパウダーの塩味が、味のアクセントを生み出す。

Ingrédients（材料）

Base de la tarte（タルト生地）