パスタより美味しく仕上がるイカスミの焼きビーフン

―海の恵みと深いコクが融合する贅沢な一皿―

セールスポイント

1. 赤海老の濃厚な旨味

プリッとした食感と甘みを持つ赤海老が主役。焼き付けることで香ばしさが加わり、贅沢感が際立ちます。

2. イカスミの奥深いコク

漆黒のイカスミソースがビーフンに絡み、風味豊かな味わいを演出。まるで高級レストランのような仕上がりに。

3. しじみ出汁の隠し味

貝の旨味がぎゅっと詰まったしじみ出汁が全体をまとめ、繊細ながら深みのある味わいを実現します。

魅力的なポイント

このレシピは、海の幸の旨味を最大限に引き出した一皿です。赤海老の豪華な存在感とイカスミの独特な風味が合わさり、シンプルながら洗練された味わいを楽しめます。しじみ出汁が加わることで、さらに奥深い味わいに仕上がります。おもてなし料理や特別な日のディナーにもぴったりの一品です！