手作り水ようかんと共に過ごした夏

　あまりにも暑い今年の夏をどう乗り切るか、その答えとして今年用意したのは水ようかんでした。 　涼やかな見た目に、夏バテでもつるっと喉を通る水ようかんは、きっとこの厳しい夏の支えになってくれると考え、この夏の相棒として選びました。 　手作りする中で色々試してみて良かったところも悪かったところもあったので、その備忘録としてレシピ兼水ようかんアルバムとして記します。 基本の水ようかんレシピ　水ようかんは材料も作り方も至ってシンプル。 　使う粉寒天の量がものによりけりなので、材料