ベーコン巻き豚ロースのロースト
「ベーコン巻き豚ロースのロースト」のレシピを紹介しますね。🍖🥓
材料
• 豚ロース肉（ブロック）：500g
• ベーコン：8枚
• 塩：小さじ1
• 黒こしょう：少々
• ガーリックパウダー：小さじ1/2
• タイム：小さじ1/2
• オリーブオイル：大さじ2
• ローズマリー（任意）：適量作り方
1. 豚ロース肉に塩、黒こしょう、ガーリックパウダー、タイムをまんべんなく振りかける。
2. ベーコンを豚ロース肉の表面にしっかりと巻き付ける。必要であれば、糸で固定する。
3. オーブンを180度に予熱する。
4. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン巻き豚ロースを全面がきつね色になるまで焼く。
5. 焼き色がついたら、オーブンに移し、中心部の温度が70度になるまで40分～50分ローストする。
6. 焼き上がったらオーブンから取り出し、10分程度休ませる。
7. ローズマリーを添えて、好みの厚さにスライスして完成！ベーコンの脂が豚肉に染み込み、ジューシーで香ばしい一品になりますよ。お好みで、グレイビーソースやマスタードを添えても美味しいです。ぜひ試してみてください！👩🍳✨
