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0801miz
岩手県と言えば〜????
皆さんこんにちは!しんちゃんです!
今回はしんちゃんが住んでる岩手県について紹介します!
皆さんは、「岩手県」って言われて何を思い浮かべますか?
ちなみに皆さんのアンケートを元に順位をつけました( >艸<)𓈒◌
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↓↓↓こちら
第1位 わんこそば
第2位 宮沢賢治
第3位 盛岡冷麺
第4位 中尊寺(金色堂)
第5位 じゃじゃ麺
皆さん岩手から連想されるものには、3大麺は欠かせないようです笑笑
そこで、3大麺について深く説明します!
「盛岡三大麺」とは、岩手県の県庁所在地・盛岡に根付く独自の麺文化「盛岡わんこそば」「盛岡冷麺」「盛岡じゃじゃ麺」のことです!!
盛岡人のソウルフードとも呼べるローカルグルメです
市内には地元民御用達のお店が点在。それぞれに個性があるので、食べ歩いて好みの味を見つけるのも楽しいですよ。盛岡を訪れたら、ぜひコンプリートしてみてください
✨✨盛岡冷麺✨✨
1950年代、朝鮮半島北部出身の青木輝人さん(「食道園」創業者)が、故郷の味を思い出し作ったのが始まりとされる「盛岡冷麺」
小麦粉と馬鈴薯でん粉によるコシの強い麺と、牛骨などでダシをとったコクと酸味のあるスープが相性抜群で、キムチを加えるとまた違った味わいに「一度食べたらクセになる」と今や全国区の人気を誇ります!!
主に焼肉店で提供されていますが「肉より冷麺がメイン」で食べに行く、という地元民も少なくありません
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