家族で食べたい福岡料理
福岡県といえば、観光はもちろんグルメの宝庫。
博多ラーメンやうどんなどの麺料理をはじめ、もつ鍋や水炊きなどの鍋料理、お寿司、餃子、明太子、焼き鳥などなど、絶品グルメがたくさんあります。初めて行く人はもちろん、リピーターにもおすすめしたい、福岡県の名物グルメをまとめて紹介します！
1.博多名物の大本命！実はいろんな食べ方が楽しめる「もつ鍋」
福岡県のご当地グルメの代表格として知られる「もつ鍋」。もつ（ホルモン）とニラを醤油ベースのスープで煮込んで食べたのが発祥といわれています。地元博多のお店では、醤油味はもちろん、味噌味や水炊き風など多様な食べ方が楽しめます。
2.食べ放題や手作りも楽しめる！「辛子明太子」
福岡名物で忘れてはいけないのが「辛子明太子」。
スケトウダラの卵を唐辛子に漬け込んだ、ご飯のお供にもお酒の肴にもなる、福岡県が誇る万能グルメです。
福岡に行けばホテルの朝食などでもちらっと食べられるチャンスがありますが、せっかくなら思う存分たっぷり、いろんなスタイルで味わってみませんか？
3.麺好き必食！福岡に来たら絶対に一度は食べたい「博多ラーメン」
全国から麺好きが足を運ぶほど、麺料理が豊富な福岡県。
中でも、とんこつラーメンの代表格となっている「博多ラーメン」はぜひ食べてほしいグルメの一つです。
4.コラーゲンたっぷり！丸鶏でスープを取る伝統料理「水炊き」
福岡・博多を代表する郷土料理の一つ「水炊き」。博多の街には「水炊き」を提供するお店がたくさんあり、100年以上の歴史がある老舗店はもちろん、ここ数年は若い人でも気軽に利用できる専門店が増えています。
5.日本三大餃子の一つ！八幡の「鉄なべ餃子」
宇都宮、浜松と並んで日本三大餃子と言われる、北九州市八幡（やはた）の「八幡ぎょうざ」。博多で人気の「鉄なべ」スタイルも、実は八幡で生まれたもの。八幡エリアでは、約60店舗ある餃子店でいろんな種類の餃子が食べられます。
6.うどん居酒屋も続々オープン！福岡県民のソウルフード「うどん」
福岡県民のソウルフードの一つ「うどん」。
諸説ありますが、博多はうどん発祥の地とも言われ、県内にはうどんのお店がたくさんあります。中でも、強いコシを持たず、ふわふわと柔らかい麺が特徴の「牧のうどん」は、1973（昭和48）年創業以来「マッキー」の愛称で地元民から愛されている老舗店。
7.福岡県に行ったら食べないと損！「久留米焼き鳥」
日本人の多くが大好きな「焼き鳥」。“焼き鳥の街”と呼ばれる場所は全国にいくつかありますが、福岡県久留米市もその一つ。街全体で「久留米焼き鳥」をPRしていて、専門店もたくさんあります。
8.海の幸も外せない！絶景と絶品の最強コラボ「寿司」
実は海の幸の宝庫でもある福岡県。新鮮な魚介類を使った美味しいお寿司屋さんもたくさんあります。ぐるたび編集部の福岡在住ライターいち押しは、福岡市中心部から車で約1時間の場所にある岡垣町の「鮨屋台」。「波津（はつ）海岸」沿いにあるお店です。
9.梅の印が押されたシンプルで素朴な餡餅「梅ヶ枝餅」
福岡県のお菓子といえば｢二○加煎餅（にわかせんべい）」や「めんべい」「チロリアン」などさまざまありますが、梅の印が押された素朴な餡餅「梅ヶ枝餅」も人気の一つ。学問の神様で知られる「太宰府天満宮」の参道を中心に、30ほどの店舗で販売しています。
10.一度は行っておきたい！夜の風物詩「屋台」グルメ
夜になると続々と開店する、福岡・博多の風物詩「屋台」。主に天神、中洲、長浜の3エリアに集中していて、総数は120以上と言われています。そのうち約半数が天神エリアに集中しています。
まとめ
以上、福岡県のグルメの定番から地元民おすすめのものまで紹介しました。一度来ただけではとても回りきれないお店と魅力がいっぱいです。美味しいグルメの宝庫、福岡県にお出かけの際はぜひ参考にしてください！
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