北欧のクリスマス菓子、ヨウルトルットゥを作ってみた
クリスマス
といえば
ケーキ
チキン
・・・
ありふれたクリスマスから・・・一味違うクリスマへ・・・
というスローガンの下、今年はヨウルトルットゥを作ることにしました！
ヨウルトルットゥ聞き馴染みがなかったので調べてみると、クリスマスタルトを意味し、北欧でクリスマスの時期に食べられている星形のお菓子ということでした。（Wikipediaより）
ヨウルトルットゥを知ったきっかけは、KAKDIのThreadsの投稿でした。KALDIの冷凍パイシートとプルーンで作れる簡単なお菓子として紹介していたのをたまたま見たのでした。
見かけた時はまさに「これだ！」と思いましたね。
去年からクリスマスはケーキ以外のスイーツを食べようと決めていたので、ちょうどよかったです。
作り方は以下のKALDIのサイトを参考にしました。
てことで、作ってみました。
これにまた粉砂糖を振りかけます。
星形になってるか微妙ですが😅
ジャムを作ってしまえば後はパイシートを切って折りたたむだけなので簡単にできました⭐︎
自作のクリスマスツリーの模型と一緒に・・・パシャリ・・・
仕事とか色々ストレス溜まってたのでお菓子を食べながらゆっくり過ごします☺️
Merry Christmas🎁
P.S.
去年のクリスマスはクラフティというフランスのお菓子を食べました！