コーヒーの美味しい淹れ方 01
お家で簡単に美味しくコーヒーを淹れる方法をご紹介したいと思います。
以下、ご参考にしていただければ幸いです。
※人間の味覚は千差万別・個人差があります。
この淹れ方が正解と言うのはないので参考程度に
お考え下さい。
自分は抽出方法についてはまだ模索中なので
国内外有名無名問わず色々な方の抽出方法を試しています。その中でオススメの抽出方法を何回かに分けてご紹介して行こうと思います。
今回ご紹介する抽出方法は
2016年ワールドプリュワーズカップ・チャンピオン粕谷哲氏のレシピです。
リンク先に丁寧な解説と動画が見れます！
様々な抽出方法で淹れると味の違いもわかり
面白いです。
Let's Try!
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