2023.3.18 Sat.｜kashiwaya菜園部日誌#3 豆腐作り編

どうもおばんです。堺です。 さあ、春の畑の準備をしようか…！としたら生憎の雨模様。 せっかく、時間をとったので、何かできないかな〜と思ったので、 ずっとできていなかった豆腐作りをしようと提案させていただきました。 いつも、僕がやろうと言っておきながら、ほとんどの準備はうさみがしてくれていて、申し訳ない気持ちと共に感謝の気持ちです🙏 それでは、豆腐作りいってみよ〜 このnoteを見れば、みんなも豆腐を作れるようになります。 0.大豆をうるかす（水に浸けてふやかす） 前