「ジェノベそうめん」ってそれ、夢のコラボじゃん【東京爆麺日誌２】
きょうも麺をこよなく愛するＡです🫠
まずはこちらをご覧ください。
ジェノベーゼパスタのビジュしてますよね。
こちら実は・・・「そうめん」なんです。
今回皆さんにおすすめしたいのが、
有楽町の「そうめん そそそ ～その先へ～」というお店。
恵比寿と渋谷に構える「そうめん そそそ」グループが、
有楽町の高架下にも出店しております。（恵比寿は２０２４年現在閉業中）
木枠の扉に木の机、と日本らしさを残しつつ、
グレーの床に黒壁、とモダンな雰囲気も漂うお店です。
いや、センスよすぎ。部屋作りの参考にさせて👼
気になるメニューはこちら→
この時点で、惹かれるメニューが多すぎてリピ確です。
ｋａｒａそうめんって何？そうめんが辛いって何？
バジルトマトつけそうめんとか、気になりすぎる・・・🍅
でも今回は、そうめん＝和、のイメージをひっくり返し、
一番「その先」行ってそうな
ジェノベそうめんをオーダーしてみます。
届いた～！！うちゅくしい、、
麺全体にジェノベソースがよく絡んでいて、
上にはチーズがたっぷり、松の実もふんだんに散らばってますね！
追い大葉と、上には梅肉ときました。
すごい、完璧。隙がなさすぎる、、、
まずはスタンダードに、麺の部分だけ食べてみると
う、う、うま～～！！🤗🤗
パスタと比べて細麺だからか、
想像の３倍、ガツンと味がきます。
「そうめんの和 × ジェノベ、チーズの洋」が
不思議なくらい、めちゃうまです。
お次は、梅肉や大葉を一緒に口に入れてみて。
革命起きちゃった。味変です。一気に「そうめん」感ましまし。
口に入れた瞬間のジェノベ、にんにく、チーズ、
そして鼻にスーッと抜ける、さわやかな大葉と梅・・・
こりゃもう、虜だ。
夢中で食べ進めて、あっという間に完食しましたが・・・
これ、「想像の１０倍食べ応え」あります。
そうめんだし、食べた気するかな？とか思ってた、
３０分前の自分を叱りたい。超満足の一品です。
きょうは、
最新のそうめんを追い続ける名店「そうめん そそそ～その先へ～」をご紹介しました。
さらにはこのお店、予約できるのもとっても嬉しいポイント♡
皆さん、ぜひぜひ行ってみてくださいね！