カソナードを買った話

本日お話するのは様々な食品などを取り扱いしているKALDIさんで購入したカソナードについて。

カソナードとはサトウキビ100％で作られるフランス産の茶色い砂糖のことです。 
クレームブリュレに適している砂糖で以前から憧れがあり、ようやく見つけたので購入してみました。

早速使おうとブリュレしてみたのは

ハーゲンダッツ アニバーサリーアソートのカスタードプティング！

ブリュレにするとこんな感じに！
匂いも香ばしく、

パリッパリに！アイスの美味しさも相まって美味しさが増し増しになっていました🎶

しばらくブリュレにハマりそうです(* 'ᵕ' )