ぶらり敦賀③〜これがまさしくお土産話〜
先日、実家用に買ったお土産のそば粉のガレットにありつけました。
モチっとして美味しかった！
モチっと感も蕎麦の風味もわかりやすいのでガレット大好き。
そば粉のガレットと言われると
クレープ状に薄く焼いた生地の上に卵やベーコンを乗せて
四端をぱたんぱたん折り込んでお野菜を散らす、
インスタ映え必須のおしゃんなやーつが思い浮かびますが
こちとら機能性（？）重視。
とりあえず生地をクレープ状に焼いたものを何枚も作り、
おのおの好きな具を入れて食べる手巻き寿司スタイルです。
機能的なうえにパーティ感覚で食べられるメリットがあります。←なんのプレゼン！？
ていうかまずもってガレットってなんぞ？
焼き菓子にもガレットってあるし、そば粉のガレットもあるし。
と思って意味を調べてみたところ
フランスでガレットとは「丸く焼いた料理」を意味するとのこと。（超ざっくり）
ほなもうお好み焼きもガレットやん！
あとはただただ好物である羽二重餅。
好きすぎてたまにスーパーで売っているものを買って食べるんですが
柔らかさときめ細かさが全然違う！！
スーパーでこのタイプの羽二重餅売ってくれ頼む！
トーストするタイプの羽二重餅はご褒美に残してます（ご褒美とは）
ちなみにいちじくも好きなので福井でチョコレート？
と思いながら買った自分用お土産チョコ。
これめっちゃ美味しかった。
お酒に合うダークチョコとドライいちじくのチョコ。
あっという間に食べ終え、
なんでもっと買っとかなかったんだと後悔中。
ぶらり敦賀は美味しさでいっぱいでした。