【予防医学】ケトン食事についてしらべてみました。
まだまだ知らないことだらけで、勉強不足を実感しているリハビリスです。
今回は全2回に分けて、ケトン食事についての記事を投稿しようと思いました。ダイエット関連で調べていたら、この食事のことをしりました。
そんなんしってるわって方も、復習として読んでいただければ幸いです。
結論
ケトジェニックダイエット（または略してケトダイエット）は、多くの健康上の利点を提供する低炭水化物、高脂肪の食事です。実際、多くの研究は、このタイプの食事療法が体重を減らし、健康を改善するのに役立つことを示しています
ケトジェニックダイエットは、糖尿病、癌、てんかん、およびアルツハイマー病に対してさえ利益をもたらす可能性があります
今日はケトン食について詳しく知っていただければ幸いです。私もまだまだ勉強中です。
ケトジェニックダイエットとは何ですか？
ケトンの基本
ケトジェニックダイエットは、アトキンスダイエットや低炭水化物ダイエットと多くの類似点を共有する非常に低炭水化物、高脂肪のダイエットです。
炭水化物の摂取量を大幅に減らし、脂肪に置き換える必要があります。この炭水化物の減少は、あなたの体をケトーシスと呼ばれる代謝状態にします。
これが起こるとき、体はエネルギーのために脂肪を燃やすのに信じられないほど効率的になります。
また、肝臓で脂肪をケトンに変え、脳にエネルギーを供給することができます
ケトジェニックダイエットは、血糖値とインスリンレベルの大幅な低下を引き起こす可能性があります。これは、増加したケトンとともに、いくつかの健康上の利点があります
まとめ
ケトダイエットは、低炭水化物、高脂肪のダイエットです。血糖値とインスリンレベルを下げ、体の代謝を炭水化物から脂肪とケトンにシフトします。
さまざまな種類のケトン食療法
ケトジェニックダイエットには、次のようないくつかの方法があります。
標準的なケトジェニックダイエット（SKD）：
これは、非常に低炭水化物、中程度のタンパク質、高脂肪のダイエットです。通常、脂肪は70％、タンパク質は20％、炭水化物は10％しか含まれていません
周期的ケトジェニックダイエット（CKD）：
このダイエットには、5ケトジェニック日とそれに続く2日の高炭水化物日など、高炭水化物の再給餌の期間が含まれます。
ターゲットケトジェニックダイエット（TKD）：
このダイエットでは、トレーニングの周りに炭水化物を追加できます。
高タンパク質ケトジェニックダイエット：これは標準的なケトジェニックダイエットに似ていますが、より多くのタンパク質が含まれています。この比率は、多くの場合、脂肪60％、タンパク質35％、炭水化物5％です。
ただし、標準的で高タンパク質のケトン食療法のみが広く研究されています。
主にボディービルダーまたは運動選手によって使用されます。
まとめ
ケトダイエットにはいくつかのバージョンがあります。標準（SKD）バージョンは、最も研究され、最も推奨されています。
ケトーシスとは何ですか？
これは、炭水化物の消費量を大幅に減らし、細胞の主なエネルギー源であるブドウ糖（糖）の体への供給を制限したときに発生します。
ケトーシスは、体が炭水化物の代わりに脂肪を燃料として使用する代謝状態です。
ケトーシスに入る最も効果的な方法は、ケトジェニックダイエットに従うことです。一般的に、これには、炭水化物の消費を1日あたり約20〜50グラムに制限し、肉、魚、卵、ナッツ、健康的な油などの脂肪を補給することが含まれます。
タンパク質の消費を抑えることも重要です。これは、タンパク質を大量に摂取するとブドウ糖に変換される可能性があり、ケトーシスへの移行が遅くなる可能性があるためです
断続的断食を実践することも、ケトーシスに早く入るのに役立ちます。断続的断食にはさまざまな形態がありますが、最も一般的な方法は、食物摂取を1日あたり約8時間に制限し、残りの16時間は断食することです
血液、尿、呼気検査が利用可能で、体が生成するケトンの量を測定することで、ケトーシスに入ったかどうかを判断するのに役立ちます。
特定の症状は、喉の渇きの増加、口渇、頻尿、空腹感や食欲の低下など、ケトーシスに入ったことを示している場合もあります
まとめ
ケトーシスは、あなたの体が炭水化物の代わりに脂肪を燃料として使用する代謝状態です。食事療法を変更し、断続的断食を実践することで、ケトーシスに早く入ることができます。特定の検査や症状は、ケトーシスに入ったかどうかを判断するのにも役立ちます。
ケトジェニックダイエットは体重を減らすのを助ける
ケトジェニックダイエットは、体重を減らし、病気の危険因子を下げる効果的な方法の一つです。
実際、研究によると、ケトジェニックダイエットは低脂肪ダイエットと同じくらい減量に効果的である可能性があります
さらに、食事は非常に充実しているため、カロリーを数えたり、食事の摂取量を追跡したりせずに体重を減らすことができます。
研究でも、非常に低炭水化物の後に、ケトン食療法が低脂肪食よりも長期的な体重減少にわずかに効果的であることを発見しました。ケトダイエットを行った人々は、低脂肪ダイエットを行ったグループよりも平均0.9 kg多く減量しました
さらに、それはまた、拡張期血圧とトリグリセリドの低下につながりました
34人の高齢者を対象とした別の研究では、ケトジェニックダイエットを8週間続けた人は、低脂肪ダイエットをした人のほぼ5倍の総体脂肪を失ったことがわかりました
ケトンの増加、血糖値の低下、およびインスリン感受性の改善も重要な役割を果たす可能性があります
まとめ
ケトジェニックダイエットは、低脂肪ダイエットよりもわずかに体重を減らすのに役立ちます。これは多くの場合、空腹感が少ないときに起こります。
糖尿病のためのケトン食療法
糖尿病は、代謝の変化、高血糖、およびインスリンの障害を特徴としています
ケトジェニックダイエットは、 2型糖尿病、メタボリックシンドロームと密接に関連している過剰な脂肪をへらすのに役立ちます
ある古い研究では、ケトン食療法がインスリン感受性をなんと75％改善したことがわかりました
2型糖尿病の女性を対象とした小規模な研究でも、ケトン食療法を90日間続けると、長期的な血糖管理の指標であるヘモグロビンA1Cのレベルが大幅に低下することがわかりました
2型糖尿病の349人を対象とした別の研究では、ケトン食療法を行った人は、2年間で11.9 キログラムを減ったことがわかりました。これは、体重と2型糖尿病の関連を考えるときに重要な利点です。
さらに、彼らは血糖管理の改善も経験し、特定の血糖薬の使用は研究の過程を通して参加者の間で減少しまし
まとめ
ケトジェニックダイエットは、インスリン感受性を高め、脂肪の減少を引き起こし、2型糖尿病の人々に大きな健康上の利益をもたらします。
難しい事書いているようですが、とにかくダイエットや慢性疾患などには効果的であり、メタボの改善にもいいとされているようです。
ケトの他の健康上の利点
ケトジェニックダイエットは、てんかんなどの神経疾患を治療するためのツールとして始まりました。
研究によると、食事療法はさまざまな健康状態に効果があることがわかっています。
心臓病：
HDL（善玉）コレステロール値、血圧、血糖値などのリスク要因を改善するのに役立ちます
癌：
食事療法は、腫瘍の成長を遅らせるのに役立つ可能性があるため、現在、癌の追加治療として検討されています。
アルツハイマー病。
ケトダイエットは、アルツハイマー病の症状を軽減し、その進行を遅らせるのに役立つ可能性があります
てんかん：
研究によると、ケトン食療法はてんかんの子供たちの発作を大幅に減少させる可能性があります
パーキンソン病。
より多くの研究が必要ですが、ある研究では、食事療法がパーキンソン病の症状を改善するのに役立つことがわかりました
多嚢胞性卵巣症候群
ケトジェニックダイエットは、多嚢胞性卵巣症候群で重要な役割を果たす可能性のあるインスリンレベルを下げるのに役立ちます
脳の損傷
いくつかの研究は、食事療法が外傷性脳損傷の結果を改善する可能性があることを示唆しています
※必ずしも効果があるというわけではありません。研究などが進んでいる状態です。
まとめ
ケトジェニックダイエットは、特に代謝性、神経性、またはインスリン関連の疾患で、多くの健康上の利点を提供する可能性があります。
避けるべき食品
甘いの大好きな私にとっては苦痛ですね。でも抜くことでケトン食はなりたちます。
炭水化物を多く含む食品は制限する必要があります。
ケトジェニックダイエットで減らすか排除する必要がある食品のリストは次のとおりです。
甘い食べ物：ソーダ、フルーツジュース、スムージー、ケーキ、アイスクリーム、キャンディーなど。
穀物またはでんぷん：小麦ベースの製品、米、パスタ、シリアルなど。
果物：イチゴのようなベリーのごく一部を除くすべての果物
豆類またはマメ科植物：エンドウ豆、インゲン豆、レンズ豆、ひよこ豆など。
根菜と塊茎：ジャガイモ、サツマイモ、ニンジン、パースニップなど。
低脂肪またはダイエット製品：低脂肪マヨネーズ、サラダドレッシング、調味料
調味料やソース：バーベキューソース、ハニーマスタード、照り焼きソース、ケチャップなど。
不健康な脂肪：加工植物油、マヨネーズなど。
アルコール：ビール、ワイン、酒、ミックスドリンク
無糖ダイエット食品：無糖キャンディー、シロップ、プリン、甘味料、デザートなど。
私も好きですがあなたも好きなものばかりですね。難しい～～
またこの食事にはさまざまな副作用があることも忘れてはなりません。
副作用とそれらを最小限に抑える方法
ケトジェニックダイエットは通常、ほとんどの健康な人にとって安全ですが、体が順応している間にいくつかの初期の副作用があるかもしれません。
ケトインフルエンザと呼ばれることが多いこれらの影響の事例証拠がいくつかあります。食事計画に関する一部の報告によると、通常は数日で終わります。
報告されているケトインフルエンザの症状には、下痢、便秘、嘔吐などがあります。その他のあまり一般的でない症状は次のとおりです。
空腹感の増加
睡眠の問題
吐き気
消化器系の不快感
運動パフォーマンスの低下
ケトジェニックダイエットは、体の水分とミネラルのバランスを変える可能性もあるため、食事に塩分を追加したり、ミネラルサプリメントを摂取したりすると役立つ場合があります。
少なくとも最初は、満腹になるまで食べて、カロリーを制限しすぎないようにすることが重要です。
まとめ
ケトジェニックダイエットを開始することの副作用の多くは制限することができます。食事療法を楽にし、ミネラルサプリメントを摂取することは助けになります。
ケトダイエットのリスク
長期的にケトダイエットを続けることで以下のリスクを含む可能性があります。これらも把握しないで、この食事をすることはリスクが高すぎますので
モデルがやってるからと言って、すぐに始めるのはナンセンスです。
以下のリスクがあります。
血中の低タンパク質
肝臓の余分な脂肪
腎臓結石
微量栄養素の欠乏
※
2型糖尿病に対するナトリウム-グルコース共輸送体2（SGLT2）阻害薬と呼ばれる薬の一種は、糖尿病性ケトアシドーシスのリスクを高める可能性があります。これは、血液の酸性度を高める危険な状態です。この薬を服用している人は誰でもケトダイエットを避けるべきです。
まとめ
ケトダイエットにはいくつかの副作用があり、長期にわたってダイエットを続ける予定がある場合は、医師に相談する必要があります。
最後に
私達の周りには知らない食事方法が様々あります。すべてを把握するのは難しい。ですが、一つ一つ、知識を増やして、自分あった方法を取り入れるのはいいことだと思います。
ぜひ、自分の健康に対して、目を向けて、食事についても健康になるために、知らないではなく、知ろうという意識で食に関しても興味を持ちましょう。
今回も長い記事を読んでいただきありがとうございます。
少しでも有益な情報をお伝えできるように頑張ります。
これまで投稿した記事も載せておきますので
ぜひご覧ください。
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