虎ノ門通信

秘密のカマトロ

本当は秘密にしておきたいんだけど、最近ここのお寿司屋さんの、このお弁当がお気に入りなのです

マグロのトロ煮弁当　¥700

カマトロだと思うんですけど、このサイズの煮魚ですよ？！

やっす〜ぅい！

煮魚って食べ方が少し難しかったりするので敬遠されがちなんですけど、カマトロなら小骨はないのでお箸が苦手でも簡単にキレイに食べられます

私は、遠縁の親戚に船頭さんがいたり、祖父がお魚が好きだった関係でお魚が苦手ではありません

自動生成ではなく、人が毎日作るものの価値というのはこれから右肩上がりになっていくように思っています。

でも、それまでこのお寿司屋さんが残っていてくれるのかな…