「かつおのたたき」

かつおのたたきは、日本の伝統的な料理であり、その魅力は新鮮なかつおの素材からくる風味豊かな味わいにあります。
特にこの厚めにスライスされたかつおの身は、口の中でほどけるような柔らかさと、深みのある旨みが口の中に広がります！

さらに、薬味やワサビと合わせることで、さっぱりとした風味が引き立ちます。その独特の食感と風味は、日本料理の美しさと奥深さを感じさせます。