そば打ちチャレンジ　その47

３度目のふるまい。
３回に分けてうった。
どれもそれほど差がなくできた。
時間も短くなってきた。
安定してきたとはいえるが、同時に特に成長もないともいえる。
味は、おおむね好評だが、「まずい」とは言いにくい所だろう。
さらなる、研究と修養が必要だ。