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うしおやじの料理チャレンジ

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本
そば打ちに、ナポリタンの憧れの味、その他料理にチャレンジ
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うしおやじ

#きゅうり

うしおやじ

うしおやじ

浅漬けリベンジ

浅漬けリベンジ

悔しいから今日も作ってみた。
できたてはうまい。
妻にもお褒めいただいた。
そのあと二、三切れ食べる。
よしよし。
そして十数分後の飯。
なんか味がボケてる。
薄いのかな。
最初の感じじゃないんだよね。
でもまあ、ひと段落とするか。

うしおやじ

うしおやじ

浅漬け惨敗

浅漬け惨敗

大きなきゅうりを２本いただいた。
妻は働きに行っていることだし、夕方料理チャレンジ。
ごま風味のきゅうりの浅漬けを作ってみる。
ネットでレシピを学び、ごま油にラー油を用意して作成。
まずはタレを作って、そいつらが馴染んでいる間にきゅうりを切る。
最初はどんぶりに入れたが、どう考えても入らないのでボールにかえる。
俺の黄金の右手でガンガンあえて、味見。
ちょっとラー油が多い感じがしたけど、ピリ辛の美

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