うしおやじの料理チャレンジ

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本

そば打ちに、ナポリタンの憧れの味、その他料理にチャレンジ

今日は５人分。
いつもよりとっても多い。
出来は普通かも。
でも、鍋とかザルとかちょっと小さかった。

今日はうまい。
よくなったというより以前のレベルに戻った。
丁寧には打ったが、特に変わった事はしていないので、これまでのまずさの原因は古いそば粉だと思う。
これでちょっと元気になった。

今日は３人分。
ちょっと薄くなりすぎた。
だから細いうどんになった。
好評だったが、俺にはコシが物足りない。
今までで一番美味しくない。

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