『天然酵母でパイは焼けないかな？』と
ご要望を頂戴している
そのためには
オーソドックスなパイ生地を知ることが必要
ということで
チャレンジ一年生🔰
パイ生地作りは
大変😖💦のイメージから
面白い✨✨
楽しい🥰
空～くう～になれる🤭
(無の意味)
ちなみに
強力粉は100g中14gのたんぱく質を含む粉
体内の細胞膜、ホルモンの原料になる油脂は
四つ葉🍀バターを使用
ただの「炭水化物」とは言わせないパイ生地
は
こだわりです😆👍️❤️
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