ご飯を炊き忘れたので、２回分の夕食を作る。

妻が有給休暇だったので、炊飯を頼んでおきました。
しかし、妻は用事が忙しすぎて、炊飯を忘れていました。

仕方ないので、焼きそばを作ることにしました。
インスタントの袋麺を使います。

袋麺の焼きそば、長期保存できるから重宝しています。
フライパンで焼くから、ちゃんと「焼きそば」になります。

野菜を炒め、手製の焼きそばソースを混ぜます。
ミニとんかつを解凍し、野菜炒めの中に入れます。

袋麺の焼きそばを作り、最後に具材と軽く混ぜて完成です。
１５分で野菜たっぷりの焼きそばが出来上がりました。

焼きそばと平行し、シチューを作ります。
明日の夕食で食べるシチューです。

冷凍野菜と冷凍肉を鍋に入れ、水とバターと料理酒を入れて３０分煮込むだけです。
ルーを混ぜる工程だけ、食後に行えば明日の夕食が出来ます。

難点があるとすれば、ホワイトシチューがグリーンシチューになってしまうことぐらいです。
シチューは一晩寝かせて熟成した味にするべきと夫婦で合意しているので、前日に作りました。

疲れて動けない妻、焼きそばの香りで食欲が出てきたみたいです。
明日の夕食も準備できているし、なんとなく私も楽しい気分の夕食になりました。

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