とりあえずビール?

画像1 生のバスペールエールが、、もう飲めない。このビールが大好きだったので。 悲しい。イギリス独自の伝統的製法、「エール」。エールは日本でポピュラーな下面発酵のラガータイプのビールではなく、発酵後に酵母が液面に浮きが上がる上面発酵です。そのエールでもっとも有名なのが、英国王室御用達にも輝く名品、バス ペールエールなのです。

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