0543_20241121・蒸し中華まんイイネ

　前回はPCのトラブルで記事更新を断念し、ご心配おかけしました。
　今はPCは一応問題なく動いてます。まあWindows10のサポートが終わるから来年の春までには買い替えないとなー。

　この季節、スーパーでも売られるようになった肉まんあんまんピザまん。つい買っちゃいますね。
　ラップにくるんで電子レンジで加熱するのがお手軽な温め方だけど、昔ながらの蒸し加熱したら、ウマ～(´q｀)

　実家にあったサイズ可変蒸し器は洗う手間がだるいのでパスし、100均で落し蓋にもなるタイプを購入。蒸し布はキッチンペーパーを重ねて代用すればいいんじゃい。
　これで全然問題なく蒸し作業できてますね。かんたん加熱なら十分。

　あー。手作り中華まん作りてえ～。ゲーム三國無双シリーズにハマってた時に何度か作ったなあ。
　実母が作ってくれたにんじん入り蒸しパンおいしかったなあ……。後年にレシピを母に聞いたら作り方忘れたって言ってた_(:3 」∠)_ｽﾞｯｺｹ

(了)