月に寄り添うレモンのお話
離島に住む双子の母、レモンソルターです。
レモンソルターという名前のとおり、
レモンソルト=塩レモンを作って
「れもんの村」オンラインショップで販売していましたが、
今は塩レモンは一旦休止。
でも仕込んだ塩レモンはあるので、
いつか販売再開します。
最近は塩レモンだけにせず、
中島の旬の柑橘を扱うことに決め、
「ほっこり♪島育ちみかん」
として販売しています。
「新月のレモン」「満月のレモン」誕生秘話
●レモンの収穫期間
レモンの旬は、１月頃～５月末頃まで。
１月のレモンは硬く、まだ若々しくて香りが華やかです。
３月頃、レモンが肥り始めてちょうどいい熟成感。
５月頃は完熟で甘みもありますが、遅くにできたレモンが肥り始める頃で、時間差で収穫できます。
これだけ収穫期間が長い柑橘も珍しいかもしれません。
うちでは無農薬で育てているのが、売りのひとつです。
●常連さんの友人がふと話した一言
うちのレモンを気に入って、お取り寄せしてくれている友人がいます。
今年も料理やお酒に入れて楽しんでくれているとのこと。
そんなお礼のメールの最後のやりとり。
友人「そういえば今日の新月はパワーがすごいらしいよ！」
私「新月か！そういえば新月のときに採るレモンはエネルギーを蓄えていて、日保ちするらしいよ」
友人「今度送ってほしい！」
そんなわけで早速、新月に合わせて収穫して送りました。
●新月と満月の日に収穫していて思ったこと
新月の日を意識して収穫すると、
レモンが心なしか、しっとりしているように見えました。
元気がないわけではない、でもパンパンの張っていない感触。
人も、出産や生理など、月のエネルギーを少なからず影響を受けていると思うので、
植物に対しても間違いなく作用があるはず。
そんなことはとっくの昔から言われていることなのでしょうが、
私は初めてそこで意識しました。
同じ月。
満月の日にも意識して収穫したら
この日はパツパツに皮が張ったレモンが収穫できました。
このレモンのエネルギーの蓄え方の違いで、
食べる私たちにも作用が変わるのではないかと、思いました。
（これについては科学的根拠は一切ありませんので、ご容赦ください。）
「れもんの村」での販売へ踏み切る
月齢に合わせたレモンを販売することにしました。
「私たちが実際に感じた違いをお客様にも感じていただきたい。」
そしてそこには何か神秘的なエネルギーがあるのではないかと！
月、いや、宇宙のエネルギーを受けたこの生命体（レモン）の壮大さを
想像して、いただく。
そこに魅力を感じる方に、ぜひ試していただきたいなと思います。
今月末、2021年5月26日の満月のレモンを出荷したら、
しばらくレモンは販売終了になると思います。
予約受付はこれから出します。
ショップに商品があがったら、ぜひお試しください！
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