箸が転んでもおかしい年頃

10/05/2023

今日は朝からカフェのバイト。気が付いたら17時の閉店時間で、今日は時間が経つのが早かった！と思っていたら売上を見てびっくり！二倍以上売り上げていた。いつもより忙しいな、とは思ったがそこまでとは思っていなかった！忙しいほうが充実感があっていいなと思った。（いつもが暇すぎるので、忙しいくらいがちょうどいいだけ）
片付けているとハウスメイトから連絡が。
「今日疲れすぎてご飯作る気力ないから、KFCオーダーして食べようと思って。一緒にどう？」
「いいね〜！食べる食べる！！参加で！」
わたしはベジタリアンだが、この国ではKFCベジタリアンチキンなるものが存在する。（他の国で注目してみたことがないので他の国にあるのかはまだ知らない）国王の日にも食べたので、美味しいのは知っている。故に、KFCパーティーに参加は楽しみ。（ゆうても２人で食べるだけ。笑）
気づいたらKFCからもMacdonaldsからもベジチキンがどんどん発売されていて、食べ比べ、とまではいかなくてもたまーにジャンクなものが食べたい日なんかにもってこい。
ベジチキンといえど、見た目はチキン。ささみを揚げたような。鶏肉だよって言われてもわたしは信じる質感だ。衣に混ぜられている胡椒とか香辛料とかがKFCをKFCたらしめているのだな。と言う気づき。ただ、美味しいのでたまに頼んで食べるのは大いにありで、大満足のKFCベジチキンパーティーだった。ちな、ボックスは緑のストライプで（普通のは赤）野菜を意識してる色が面白かった。

今日のわたしは朝からケーキ欲に燃えていた。わたしが卒業した大学の４年生は、先週卒業を決めるためのプレゼンテーションを終え、大半の子が卒業確定となった。わたしがお祝いのためにケーキを作りたいと思ったのが２日前。その日は都合が合わず作れなかったので今日、ようやく晩御飯後に決行した。わたしのお気に入りの〈オレンジジンジャーチョコケーキ〉のレシピをインディーに聞く。彼女が作ってくれるケーキの中でわたしがいちばん好きなケーキ。オーブンとは犬猿の仲なのでうまく焼けるか心配ながらも取り掛かる。

ハウスメイトがお手伝いをしてくれるというので一緒に作ることに。家にあるキッチン用品のほとんどが今メキシコに行っている方のハウスメイトのものなので、私たちはミキサーがないだゴムベラがないだ、取り出したボウルが小さすぎるだ、ガヤガヤとなかなか進まない。見つけたミキサーはスムージーを作る感じのなのでチョコとバターを混ぜたらキッチン中に飛び散った。それで私たちはチョコまみれになりながら大爆笑。着ていた服がチョコまみれになっても気にならない。ただただ面白い。じゃあちゃんとしたミキサーはどこよ？とハシゴをとってきて換気扇の上を覗き込む。オランダの収納は信じられないほど高いところに無造作に置いてあったりする。日本では地震があるから無理だろうが、こちらではその心配がないのでなかなか好きに不安定に置いてある。
換気扇の上からミキサーをみつけた！が、泡立て器のアタッチメントが見つからない。その間もハウスメイトはチョコバターを”ふわふわになるまで”混ぜるを人力でトライしていた。一旦休憩。アタッチメントを見つけたが、取説がないので付け方がわからない。とりあえず試す。わたしは昔から物壊しなので慎重に取り付ける。なんかはまった。機械に取り付ける。とれた。また別の方法を試す。。。と何回か二人で頭を捻っているうちになぜかうまく行った。結果オーライ。これでこれ以上キッチンがチョコまみれにならなくて済む。
鍋が必要、とまた高い収納から取ろうとすると蓋がコロンと落ちてきた。もう、今の私たちは何が起きても面白いフェーズに入っているのでこれだけで息ができなくなるくらい笑い転げた。こういう時、誰かと一緒に住んでてよかった、一人で作ってなくてよかった、と実感する。
混ぜるだけ、なのでとりあえず混ぜて、バターの量と砂糖の量とチョコレートの量にドン引きしながら、「まあ、これは12人前だし、、、」と「まあ、食べるのひとかけだし、、」と、誰にも聞かれてないのになぜか言い訳を並べる。小学生じゃあるまいし、こんなに砂糖を食べても誰にも怒られないのに。（ふたりとも糖尿病の心配を常にしているので。笑）

焼けた。気づけば23時。突然どっと疲れた。けど、美味しそうな匂いだし、色も焼き加減もいいし、上出来な気がした。食べるのは次の日になるが、起きる楽しみがあるので嬉しい。みんなも喜んでくれるといいなあと思いながら寝た。調理をしながら、焼きながら、使った道具を全部食洗機に順次入れ続けていたわたしとハウスメイトを本当に褒めてあげたい。笑

つづく、、！