カッパドキア④；カッパドキアで見つけた隠れた美味：Turkish Ravioli Restaurantの魅力
カッパドキアのご飯は、全体的なクオリティとしては突出しているわけではありませんが、美食国として称えられるトルコ料理の豊かな味わいを楽しむことができます。特に今回は、マリオットホテルのマネージャーに教えていただいた「Turkish Ravioli Restaurant」での食事が、味と雰囲気の両面で印象に残りました。
https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g297983-d15137624-Reviews-Turkish_Ravioli_Restaurant-Goreme_Cappadocia.html
とはいえ、店名にもなっているラビオリは、小さい子どもには向かないとのことで、今回はスキップしました。その代わりに頼んだスターター、チーズ春巻き風の一品は、日本人にも馴染みやすく、子どもたちにも大人気でした。どのレストランでも無難な選択肢ですが、その美味しさと親しみやすさに納得です。
また、ケバブなども試しましたが、最大のハイライトは何と言っても煮込み料理です。ツボ型の器で提供されるこの料理は、柔らかく煮込まれたお肉と深い味わいのスープが絶品。我が家では、あっという間に平らげてしまい、追加注文をするか真剣に迷うほどの美味しさでした。この料理は、日本でもソウルフードとして人気が出そうなポテンシャルを秘めています。
デザートは少し物足りなさを感じたため、もし訪れる方がいれば、この煮込み料理を存分に楽しみ、満足したところでお会計を済ませるのがベストな選択かと思います。カッパドキアの美しい景色とともに、ここでしか味わえない特別な食体験をぜひ堪能してみてください！
