会津若松発　春花酒造　結芽の奏

春花酒造とは？

1718年に会津若松にて創業されました。
「会津の良さは酒の良さ」というキャッチフレーズで、花春は香り・口当たり・味わい・のどごしが良いとのことです。飲めば身体に染み渡るとのことでした。

またお客様のため、地域のためをに、という想いで日本酒つくりをされているそうで、頑固に地味にというモットーで取り組まれているとのこと。

春花酒造ホームページ
https://hanaharu.co.jp/about.html

結芽の奏を飲んでみて

芳醇な香りがフルーティーで、飲みやすいという印象でした。甘口で濃い感じでした。
どんな温度でも楽しめるなと感じました。

最後に

日本のみならず、世界でも評価されており、レベルの高さを感じました。
また花泉酒造の名前でもある、花泉シリーズも飲んでみたいと思ったため、飲む機会が楽しみです。