卯の花と白ワイン🥂

たまーに食べたくなるもののひとつ、卯の花😽

白ワインにも合うのでときどき作りまーす☺️

鍋にごま油を熱してにんじん、しいたけ、油揚げを炒め、あとから長ねぎを入れます。おから、調味料を加えて水分が飛ぶまでまぜながら煮つめて完成😽仕上げに炒りごまもぱらっと🎵お砂糖は使わずみりんの甘みだけ。

材料はおから、にんじん、しいたけ、長ねぎ、油揚げ。調味料は昆布だし、みりん、しょうゆ、酒。