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邪道　-Evil recipes-

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本
「邪道ですが。。。」と枕詞をつけることに罪悪感を感じながら記事を書いていたので、これは「邪道　JADO」なんだと割り切ってしまうことにしました。 【抹茶ラテ】の記事が多いです。
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#麦茶

大小折衷・GUINNESSビール風＃妄想お茶会

ふわふわ泡に魅せられ、最近はミルクフォーマーでふわふわのミルクを作ることにはまっています。 また、note を始めたことや食器の引き取りが続いたことで、今までしまい込んでいた食器類を使おうと思うようになってきています。 今回の＃妄想お茶会では、そんな心境をあらわしてみました。 クスッと笑っていただけたら幸いです。 こちらが今週のメニューです。 注目していただきたいのは、多くのこども達が通るであろう某キャラクターのお皿とアイルランドの黒ビールで有名なGUINNESSのグ

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３煎目の【六条大麦麦茶】をお湯出しした結果

【六条大麦麦茶】のティーバッグを購入してから今までの水出し麦茶ティーバッグの概念が変わり、自己責任の上、現在色々試してみています。 現在わかっていることは ・水出しでも複数煎出せる(詳しい数字は明記しませんよ) ・ティーバッグを入れっぱなしでも雑味が出にくい です。 ちなみに私が使っている麦茶ポットは1.8Ｌ容量の物なので、メーカー推奨の「1Ｌの水にティーバッグ１袋を入れて２時間抽出する」出し方とは異なります。 さて、今回お湯出ししてみようと思ったのは、別メーカーさんの

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たかが【麦茶】、されど【麦茶】。【麦茶】の世界も奥が深い。

我が家では一年中【麦茶】を作っていますが、気温が上がってくると消費量が増え、麦茶ポット達がフル稼働します。 基本的に私は面倒くさがり屋なので、こども達が自分達でもできるようなシステムで家事をするようにしています。 なので【麦茶】は「水出しパック」一択で、本来は途中でパックを取り出さないといけないところ、入れっぱなしスタイルです。 我が家の麦茶は「はくばく」の【徳用むぎ茶】。 同じくらいの値段の「伊藤園」の【健康ミネラル麦茶】と飲み比べた結果、【徳用むぎ茶】の方が好き、

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