味音痴のオットと料理好きな私の葛藤

我が家では家事はそれぞれが行うのだが、台所だけは譲れない。娘は洗濯。オットは日常作業。私は掃除と料理だ。

オットは料理好きな義母の美味しいごはんを食べて育って、結婚したときからコレステロール値が高く、ついでに中性脂肪と脂肪肝も婿入り(？)道具に持参してきた。

それ以来25年間、どれだけ私が苦労してきたか…。

小食な娘と血圧の高い母と油が禁食なオットが全員喜ぶ料理と言えば、

餃子！(キャベツましまし、きのこたっぷり)

ハンバーグ！(たまにしか買えないけど牛赤身！)

カレーライス！(ごはん少なめアレンジいろいろ)

献立を考えて行き詰まった時はこの3つに頼る。最近義母からおでんの作り方も教えてもらったのでそれも含めて4パターンだ。

いつも私よりたくさん食べるオットが愛しいようで憎らしい。自分のためだけに作るのなら、家庭画報のレシピでトマトソースを作ってみたい。半分食べられると思うと腹が立つ。自分だけのために作って食べてみたいのだ。