農園日記53(小豆編)
いつもお読み頂きありがとうございます。Laniです。
久々の農園日記🫘
今日は5月に種を植えて育ててきた
小豆の観察記録となります
五日程で発芽🌱
倒れないようにビニール紐で支えてあげる
光が入らないと上手く成長しないんだとか
ちょっと密集しすぎたかなぁ
花が落ちてしまうと実にならないらしく
作業の際は丁寧に慎重に
もうすぐ10月になるかぐらいに
ようやく実になってるのを発見👀
かなり根気のいる作物
小豆の栽培ってこんなに時間がかかり
デリケートなんだと初めて知る
ようやく実がふっくらし始めた
たくさん花があったように思ったけれど、しっかり育ったのは
ほんのわずが
後は枯れていくのを待つのみ
まだまだ青いさや🫛もあったけれど
次の野菜の苗植えもあり
青いまま収穫
さてどうなるかなぁ
さて、中身はどうかな
ドキドキ(๑˃̵ᴗ˂̵)
やっぱりしっかりと乾燥させてから
収穫した方が良かったのか、
成長が止まってしまってたのかはわからないけれど、
全てのさやを開けてみた
立派な小豆や赤ちゃん豆で乾燥してしまってたりそれぞれ(*´-`)
なんとか食べれそうな小豆を選んで
取り分けて数えたら
86粒の収穫👏🏻👏🏻
半年かけて育ててきた小豆🫘
広い土地でしっかりと間隔をあけて
沢山の太陽を浴びれる環境でないと
育たないんだなぁって
どんな作物もだけど
作られてる工程を知れば価値が解る
無農薬栽培の野菜は
高いから疎遠しがちになるけれど、
価格以上の価値がある事を
もっと知って貰えたらいいなぁ
さて、この小豆🫘ちゃん達
どうやって食べようかな
今日も最後までお読み頂きありがとうございました♪
Laniでした(*^^*)