「目玉焼き」を英語で説明できる？

❏ 目玉焼き
：fried egg

《解説》
目玉焼きそのものをいう時は『fried egg』で伝わります。
ワンプレートに卵が含まれている時は、調理方法について聞かれることがあります。

❏ How would you like your eggs?
：卵の調理法はどうしますか？

❏ What are my options?
：なにを選べますか？

調理法を聞かれた場合、選択肢について確認することも大切ですね。

《調理法》
❏ sunny-side up
：一般的な目玉焼きのイメージです。
片面のみ焼いている、半熟の目玉焼きです。

❏ over-easy
：両面焼いている、半熟の目玉焼きです。

❏ over-medium
：両面を中程度に焼いている、目玉焼きです。

❏ over-hard
：両面をしっかり焼いた半熟の目玉焼きです。
黄身が固まっている状態です。

❏ scrambled egg
：スクランブルエッグ

❏ omelet (omelette)
：オムレツ

❏ poached egg
：ポーチドエッグ

❏ boiled egg
：ゆで卵