【海外自炊挑戦記】重宝する缶詰

一人住みかつ冷蔵庫のスペースが少ない寮生にとっては、生鮮食品を買うのはなかなか難しいです。そこで、缶詰が安くて種類もたくさんあることに気づき活用しています！画像はAldiの一番値段が安いラインのものです。どうなのかなと恐る恐る試したけど全然いけました！ひとまずよく買っている3つを紹介します〜！

①ベークドビーンズ

イングリッシュブレックファストにのっているあのビーンズ！数年前にロンドンでお店で食べた時は、味が全然しなくて(トマトソースだったはず)、ああこれがイギリスかぁと思った記憶が…笑 でもこの缶詰は甘めのトマトソースに柔らかいビーンズでお味も大丈夫でした。何よりお買い得でありがたい。スパゲッティソースの土台にしたり、パンにそえたり、他の種類の豆缶(これもおいしい)と合わせてチリビーンズにしてみたり。味をもうちょっと深めたいなぁという時には、バーベキューソースを足したり、チーズを溶かしたり、チリパウダーやイタリアンハーブを混ぜたりして調節しています。

②ジャガイモ缶

既にむいてあるし水煮だし便利！ マッシュポテトにしたり、マヨネーズであえたり、ピザソースかけてグラタン的にしたり、ガーリックポテトにしたり。じゃがいもはいろいろ思い付くし炭水化物なので主食にできるのもいい。醤油とか日本風の調味料を買ったら和風もいけるかも。

③鯖缶

売ってるんだ！！食べるのか！！臭いと思わないのかな？！ってびっくりした一品。しかもトマト味もある。生魚を買うのは大変なので、魚を取るならもっぱらこれです。用途はスパゲッティが多いかな🐟 ちゃんとほぐさないとレンジで爆発するらしいので、そこだけ気をつけています。

いずれも私の場合は数食分になるので、余ったものはタッパーに入れて冷凍して使っています。冷凍庫は一人一人のコンテナがあって結構入るんです、、冷蔵庫も同じ仕組みにしてほしい。

そうそう、ついにフライパン🍳を買いました！！学内で中古のセールをしていたのとそろそろ焼き目のついたものが食べたくて笑 こびりつくので洗うのが面倒くさくて早速壁が立ち塞がっていますが、作れるものの幅は広がったので何を作るか考えるのが楽しいです。なるべく考えるだけにならないように頑張る💪