【私と我が家の9月の暮らしぶり】
こんにちは。
健美食料理家／美食と暮らしの専門家【LAÉSSE】オーナー、井上でございます。
㊗️サロンオープン3周年！
安定感抜群♡豊かさ・美しさを高めるオンラインサロンです✨
【心豊かに美しく生きる!!ルールとアイデア】をテーマに、
季節のお料理と、暦に寄り添う美しい暮らし方が学べる！
豊かさと美しさを高めるオンラインサロン詳細は、こちらよりご覧くださいませ。
海外とも繋がるオンラインサロンでございます🌏
💎【LAÉSSE】健美食が動画で学べるようになりました✨
グルテンフリーの季節のお料理・スイーツの世界、
【LAÉSSE】健美食のお料理イロハはこちらよりご覧くださいませ。
✳︎現在一番人気の動画は、「和風カルボナーラ」でございます！^ ^
季節は、二十四節気「秋分」の頃、
暦の上では、秋の頂点！秋のピークに達する「秋分」になりました。
皆様、ご無沙汰しております。
季節が美しく移り変わる頃でございますが、
皆様、お障りなくお過ごしでいらっしゃいますか？^ ^
朝夕は、少々ひんやり感じられる日もございますが、
皆様が心地よい秋の暮らしをお過ごしのことであれば、
私は、大変嬉しく存じます。
私の住む神戸では、
長らく続いていた厳しい残暑もようやく落ち着き、
秋らしい心地よい豊かさを心身で感じられるようになりました✨
秋空の特徴を見つけては、
季節の雄大な空から
心地よく清々しいパワーを全身で感じております^ ^
相変わらず、お仕事や育児、
お家のことや自分のスキルアップに繋がる学び等のスケジュールは、日々盛りだくさんな私でございます。
そのため、毎日の季節に寄り添うお食事や、暦を大切に意識した暮らしを通して、心地よいエネルギーをたっぷりチャージしております。
季節に寄り添う暮らしによって、日々の明るい活力へとしっかり循環させながら秋の暮らしを紡いでいる最中です^ ^
プライベートでは、つい先日の連休に、
毎年の秋のお楽しみの一つでもあるクラシックコンサートへ夫と出かけました。
そして、コンサートの後は、二人で一緒に決めていたディナーの場所で、夜のお食事をたのしむことができました。
一歩足を踏み入れれば感じられる温かい空間の雰囲気と、
店員の皆様の笑顔がとても魅力的なお店です。
お料理が大変美味しいことはもちろんのこと、
「とても愛されている素敵なお店」だということが
初めて訪れた私たちでも感じられるお店でした^ ^
（こちらのお店へのお食事は、是非とも事前予約がおすすめです）
この夏〜秋の、我が家の大切な思い出としては、
小学3年生の長男の夏休みの自由研究があります。
実は、夏休みがはじまる前から
家族揃って長男の人生初となる「自由研究チャレンジ」をたのしみにしていたのですが、長男がコツコツと熱心に取り組み、粘り強くがんばって仕上げた作品は、学校代表として選ばれることとなりました。
長男のこの夏の暮らしぶりとして、
自分の決めたチャレンジ「人生初の自由研究」に対し、
いざ最後の自由研究が完成するに至るまで、
コツコツと粘り強く取り組むことができていたということ。
また、彼の取り組み方として
最後の最後まで、“楽しい気持ち”を忘れることなく
自ら進んで積極的に取り組むことができていたということ。
そんな彼の作品の中では、
自分の決めたチャレンジに対し、
「僕はこうしたい！こんな風に書きたい！」と
のびのびと自分の創造したものを表現することができたということ。
毎日のおうちに流れる時間の中では、
このような長男の明るいエネルギーに満ちた“がんばり”が、
この夏の暮らしの中で一番心に強く残りました。
他の学校のお友達の作品からもとても良い刺激を受けました。
「来年の自由研究は〜！！」と、
想像を膨らませながら兄弟でお話している様子が微笑ましかったです^ ^
長男は、来年も電車一筋で研究したい！とのことです、笑
学校代表として選んでいただいたことは、
言うまでもなく大変嬉しく、家族揃っての喜びの記憶です。
けれどもそれ以上に、
「その結果に至るまでの、過程の時間」
つまり、「お家でコツコツと研究に取り組んでいた長男の姿」こそ、
私にとっての一番の喜びの記憶となりました。
とはいえ、やはり先生から「作品展に出展することが決まったよ」とのお知らせをいただいた日の長男の喜ぶ姿といったらもう、その瞬間も私の心に強く刻まれた嬉しいひとときとなりました。
いつも以上に明るい声！明るい笑顔！
そのように喜びに満ち溢れている長男の姿を見ると、
「結果も含めての全ての時間」が良い経験だなぁと有難く感じていたものです。
お兄ちゃんに嬉しい出来事があると、
まるで自分ごとのように大喜びします✨
そんな兄弟の様子も心が温まり、母としてとても嬉しいです^ ^
プライベートのお話はさておき、
お仕事は、この9月より更に忙しく、
様々な【LAÉSSE】のお仕事を進めております。
・【LAÉSSE】オンラインサロン運営
・【LAÉSSE】 Beauty Food /Life Academy運営
（【LAÉSSE】アカデミーに略。こちらは、美食と暮らしのプロフェッショナル養成スクールです！）
・【LAÉSSE】パーソナル講座「起業のイロハ」現在開講中！
・【LAÉSSE】キッズ和食レッスンの準備！
（次回は、秋を満喫！和風カレーをキッズレッスンにて行います^ ^）
・【LAÉSSE】心理学講座 現在開講中！
・【LAÉSSE】スキルアップ調理コース「世界の食文化」現在開講中！
その他、
企業様へのセミナー準備や執筆関連、
試験問題作成などのお仕事に励んでいる最中です。
既存のお仕事が多い分、
一つ一つのお仕事に対し、真摯に向き合い丁寧に取り組みたいと、私は常々その気持ちしかございません。
そのため、ここ数ヶ月は、Instagramやnoteの更新も緩やかに抑えております^ ^
自分の集中力を高い状態でキープし、
高いパフォーマンス性を維持できるようしっかりタイムマネジメントしておきたいと、心がけているためです^ ^
さて、【LAÉSSE】心理学の講座の中では、
大変有り難いことに、毎度の講義後に温かなご感想をいただいております。
いただくご感想は、いつも大切に読ませていただき
私自身、感謝の気持ちと嬉しい気持ちで心いっぱいになっております。
（一部こちらにご紹介させていただきますね）
【LAÉSSE】オンラインサロンでの学びや、
【LAÉSSE】心理学の学びなど、
一緒にたのしく学べるお時間に、私は感謝しかございません。
私は、もう随分長らくの間
「心身の綺麗と健康」という軸をもとに、
常に学び続け、常に向上心をもち取り組んできたことには自負があります。
しかしながら、毎度の講義では
ついついお話しすぎてしまい時間オーバーになってしまったりと、まだまだ伝える側としては、もっと自分を高めて成長させていきたいと思うばかりです。
（毎度の講義後は、反省会も開きます、笑。）
そんな私ですので
いつも講義やレッスンの後に
心で感じたことをこのように温かく教えて下さる皆様に、
勇気や元気をいただいたり、
「よ〜し！また次回もがんばろう！」と明るい活力までいただき、誠に感謝ばかりでございます。
日々の暮らしを豊かなものにしたいと願うとき。
自分自身をもっとより良い素敵な女性にステップアップさせていきたいと願うとき。
暮らしにまつわるスキルアップもそう。
自分自身の日々の生き様に繋がる、女性としての魅力アップもそう。
「もっとこんな風になったらいいのになぁ〜」と思うような、心の中でひそひそと呟く様々なお願い事。
「自分らしくしっかり生きていきたい」という真っ直ぐな向上心のある方であれば、きっと誰しもそのようなお願い事は、あるのではないでしょうか？
おそらくそのような心の中で呟いているお願い事を叶える方法は、種々様々あることと思いますが、やはり私が思うに「暮らしの力は絶大！」だと経験上そう言い切ることができます。
皆様もご存知の通り
人が変わるって、そうそう簡単なことではございませんよね。
「大変」という漢字の並びを見ればわかるように
大きく変わろうとすればするほど「大変」です。
大きな変化であろうが、
小さな変化であろうが、
言うまでもなく「人が変わる」というのは、
なかなかのエネルギーと根気が必要になるものです。
けれども、「暮らしに変化を与えること」は、
やろうと思えば、今この瞬間から昨日とは違った暮らしぶりを実現させることは誰だって可能です。
いざ自分を変えようとするよりも、
今ある自分の暮らしに変化を与えようとする方が
よっぽどか簡単で楽しい、そして豊かな時間の積み重ねになるものです。
✔️暮らしにまつわるお食事やお掃除
✔️豊かさにまつわる季節感や美しさ
結局のところ、
私たち人間は誰しも
日々の暮らしによって「その人」がつくられていますし、
その人自身が「日々の暮らし」をつくっているのです。
暮らしぶり＝その人
その人＝暮らしぶり
つまり、より良く変えていきたいという想いがあるのであれば、
まずは「暮らし」にエネルギーをしっかり注ぐことが、最短最速で効果（結果）が出るということ。
これは、健康も美容面も、
親子関係、夫婦関係、家族関係などの人間関係もそう、
そのほかの種々様々な全てのことに通じます。
また更に付け足せば、
「暮らしにまつわる実力」を高めれば、
自分だけでなく、家族も一緒にみんなで豊かになれるということ。
私は、この「決して自分だけにとどまらない」ということに大きな価値（豊かさ）を感じております。
お食事一つをとっても、
やはり温かくて美味しいお料理こそ、幸せな食卓時間に結びつきますよね✨
季節のお料理を食卓に並べれば、
季節の瑞々しい豊かな会話を
家族みんなでたのしむこともできるため、
「季節に寄り添う」ということは、私が常日頃から心弾ませながら大切にしていることです。
秋茄子の麻婆茄子〜♡
井上家の大好物です^ ^
お子様にも喜んでいただけて、
とても嬉しいです^ ^
旬の名残と旬の走りを掛け合わせた季節のグラデーションをたのしむお料理です^ ^
揚げないからヘルシー&ビューティー！ししゃもの南蛮漬け〜♡
芸術の秋
食欲の秋
収穫の秋
味覚の秋
学びの秋
「お料理は、暮らしの芸術」そのものですので、
今年の秋も、心弾ませ豊かな食卓づくりをたのしんでいきたいものですね♡
息子たちがシフォンケーキを焼いてくれました✨
私の【LAÉSSE】ファイルを引っ張り出して、
米粉シフォンのレシピを眺めながら一生懸命作ってくれて、
とても美味しく感激した一日です^ ^
魅力溢れる秋の暮らし✨
どこか懐かしい香ばしい香りが漂う秋風の心地よさを感じながら、黄金色に輝く稲穂のように、明るい笑顔を輝かせながら暮らしを紡いでいきたいものですね♡
それでは、
皆様の明るい笑顔に繋がる幸せがたくさん舞い降りますよう、
皆様の元に「収穫の秋」の通り
心いっぱいの豊かさが届きますよう、
そして、今年の秋も素晴らしい季節の重なりとなりますように。
それでは、日毎に秋の豊かさに深みが増すことをたのしみながら、
この秋も、心身ともに心豊かに美しく刻んでいきましょう。
✴︎以下、【LAÉSSE】情報一覧！
♦️現在開講中！
【LAÉSSE】スキルアップ調理コース「世界の食文化2024」
「お料理を、もっと楽しく、もっと豊かに」をテーマに、綺麗と健康に繋がるお料理の基礎基本〜応用までを習得します。
♦️祝3周年！安定感抜群のオンラインサロンはこちら！
＼【LAÉSSE】オンラインサロン「長月」のスケジュール／
お手軽簡単！季節のお料理は、オンラインサロンが一番おすすめ！
東洋医学を軸に、美食と暮らしが学べます♡
①9月6日（金）
秋茄子を美味しく心豊かにたのしもう！
「にっこり笑顔の幸せ麻婆茄子」
②9月13日（金）
心身の乾燥対策を念入りに♡
「食べるお薬♡ひじきと蓮根の健康小鉢！」
③9月27日（金）
揚げないからヘルシー！簡単美味しい南蛮漬けをたのしもう♡
「食べて綺麗に♡ししゃもの南蛮漬け」
♦️現在開講中！
【LAÉSSE】心理学講座
募集開始後、毎週連続でお申し込みをいただいております！
誠に、ありがとうございます。
♦️開催終了！毎レッスンお申し込みをいただき、誠にありがとうございます。
次回のキッズレッスンは、
いよいよお出汁でつくるルゥ不使用グルテンフリーカレーにチャレンジ！
（日程等の詳細は、後日改めてご連絡いたします）
♦️現在開講中！食と暮らしの“プロフェッショナル”養成スクール！
【LAÉSSE】Beauty Food /Life Academy 2024
非常に志の高い講座生の皆様と、綺麗と健康の学びに没頭中です！