LES TROIS CHOCOLATS PARIS/レ・トロワ・ショコラ パリ
サロンデュショコラでは、この時期しか手に入らない海外ショコラティエのBOXを選ぶことが多い。
でも、海外で活躍する日本の方のBOXも味わってみたいと思って購入。
ショコラを通じて世界中で出会った人々とのストーリーから生まれた、『繋がり』をテーマにした新作BOXだそう。
どんなものであれ、もの作りの背景が知れるのはもともと大好き。
このBOXはウクライナの子供との出会いをテーマにしたものもあり、ボンボンショコラが作られた背景も楽しめて良かった。
ショコラは柑橘の香りが良くて美味しい。
複雑な味の組み合わせも、ひとつひとつ手間がかかっていて、研究に研究を重ねたのだろうなぁと実感。
そして、食べた後の思い出として缶もかわいい。
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