iPhone・iPad版Safariで使える拡張機能150（広告ブロック・VPN以外）
（この記事は2021年10月に書いたこちらの記事を再編集して書いています。有料となってますが全文読めます。）
iPhone・iPad 版の Safari で拡張機能が使えるようになりました。しかし App Store の「Safari 機能拡張」カテゴリはアクセスしにくいうえ、開いても表示されるのは、以前から使えた広告ブロック系と VPN 系の拡張ばかり。
…と言うことで、それら以外の拡張機能 152個 153個 152個を書き出し、ジャンル別にまとめました。Safari を使ってる方、是非活用して下さい。
ダークモード 無料
Eclipse- Dark Mode for Safari（App内課金あり）
ダークモード ブラウザ·機能拡張 - サファリ·拡張機能（App内課金あり）
Nitefall: Dark mode for Safari（App内課金あり）
Dark Mode for Safari: NightEye（App内課金あり）
DForce - Safari Dark Extension（App内課金あり）
ダークモード 有料
検索
Keyword Search（無料、レビュー記事）・・・検索エンジンニックネームを使って検索できる。
xSearch for Safari（有料、レビュー記事）・・・検索エンジンニックネームを使って検索できる。
Continuous Scrolling Search（有料）・・・Google の検索結果ページを無限スクロールできる。
動画
SmartPlay - for Safari Browser（無料）・・・再生速度変更やカスタム字幕、IMDBの評価表示などの様々な機能を追加。
Auto HD + FPS for YouTube（無料）・・・YouTube 動画の画質やフレームレートを指定できる。
Video Speed Controller（無料）・・・動画の再生速度を変更できる。
Turn Off the Lights for Safari（無料、レビュー記事）・・・動画を見やすくするためページ全体を暗くする。
Transcript Reader（無料）・・・動画を見やすくするため他のコンテンツをリーダービューのように非表示にしたり、ページ全体を暗くしたりする。
Fullifier（無料、App内課金あり）・・・HTML5動画に独自のビデオコントローラーを表示したり、フルスクリーン再生できるようにする？
ピクチャーインピクチャー
Tarda（無料、デモ動画）・・・YouTube で動画の指定範囲のループ再生やバックグラウンド再生もできるようになる。
PIP For Safari（無料）
YTPIP: Browser & Extension（無料）・・・YouTube ページをダークモードにしたりもできる。
PiP for YouTube & Instagram IG（無料、App内課金あり）
Vinegar - Tube Cleaner（有料、レビュー記事）・・・動画広告やトラッキングのブロックもできる。
Vidimote for Safari（有料、レビュー記事）・・・コントローラーを表示したり等、動画関連の便利機能もあり。
ZOE ビデオプレイヤー（有料）・・・動画関連アプリ。拡張でできるのはピクチャー・イン・ピクチャーのみ。
QRコード
※. 開いてるページの URL を QR コード化。
QRコード変換（有料）
翻訳
Auto Translate for Safari（有料）・・・Google 翻訳でページ全体を翻訳できる。
Mate – 翻訳者と辞書（有料）
ハイライト
※.ページにハイライトを設定できる。
Fokus: Text Highlighting（無料）・・・テキストや画像など選択したもの以外を暗くして選択範囲を強調。
スタートページ
検索エンジン - Safari拡張機能（無料）・・・スタートページを各種検索サービスへのリンクをまとめたページに置き換える。
StartPage.ai（無料）・・・スタートページを最近開いたページ一覧に置き換え。
Яндекс — с Алисой（無料）・・・ロシアのIT企業「Yandex」のポータルアプリ。拡張の機能は「Yandex」の各種サービスにアクセスしやすくなるスタートページに置き換え。
Mindful Tab: Mindfulness Quote（無料、App内課金あり）
PrettyWeb（無料、App内課金あり）・・・スタートページを写真背景のものに変更できる。ダークモードや広告ブロック機能も。
操作
Svadilfari（無料、レビュー記事）・・・ジェスチャー操作ができる。
Auto Clicker for Safari（無料）・・・クリックを自動化。
WebScroller（無料）
Duplicate Tab（有料、レビュー記事）・・・開いてるタブ（ページ）を複製できる。
タブ更新
※.タブ（ページ）を時間指定して定期的に更新。
AutoRefresh（無料）
Total Refresh for Safari （無料）・・・この拡張は時間指定なし？
自動リロード（有料）
買い物
PLUG - 最安値を自動発見&通知（無料）・・・他のショッピングサイトの同一商品の価格を比較して、最安値を表示する。
Coupert - Coupons & Cash Back（無料）・・・クーポンアプリ。
Haute Pursuit（無料、レビュー記事）
Shopping Panic On-The-Go - Best Online Holiday Deals, Discounts & Shopping List（無料）
Cheap Flight Deals by Cheep（無料、レビュー記事）・・・航空券のお買い得情報を追跡できる。
CardPointers: Maximize Rewards（無料、App内課金あり、レビュー記事）・・・クレジットカードのリワードプログラムの情報を知ることができる。
Bring! Shopping List & Recipes（無料、App内課金あり）
ShopSavvyバーコードスキャナー（無料、App内課金あり）
地図
Map Redirect for Map Links（無料）・・・WEB上の地図サービス（アプリ？）へのリンクを指定したものに変更できる。
Rerouter（無料）・・・Google 検索で場所を検索した時、検索結果からその場所までの道順を開くリンクを、Apple 純正マップで道順を表示するものに置き換える。
Mapper for Safari（有料）・・・Google 検索に表示される Google マップのリンクを Apple 純正マップのリンクに置き換える。
Y2G Mapper（有料）・・・Yelp のお店ページを Google マップで開く。
パスワード
1Password - Password Manager（無料、App内課金あり、公式動画）・・・パスワード管理サービス。
SecurityManager - SecureHelper（無料、App内課金あり）・・・パスワード管理。
Show Passwords（有料）・・・パスワード入力画面で「＊」などで隠れたパスワードを表示。
See Passwords for Safari（有料）・・・パスワード入力画面で「＊」などで隠れたパスワードを表示。
KyPass - KeePass in Sync（有料）・・・パスワード管理？
開発
HighlightJSON（無料）・・・JSON を強調表示する。
Awput JSON（無料）・・・JSON を分かりやすく表示する。
Web Inspector（無料、レビュー記事）・・・開発者ツールが使える。
Spliteb for Safari（無料、App内課金あり）
SourceWeb - Web Inspector（無料、App内課金あり）・・・ページソースを表示できる。
JSBox - Learn to Code（無料、App内課金あり）
Achoo HTML Viewer & Inspector（有料、レビュー記事）・・・開発者ツールが使える。
File Picker（有料）
Togetter Clip!（無料）・・・Twitter 公式WEBでツイートを収集し、Togetter や min.t にまとめて追加できる。
Tweaks for Twitter Mobile（有料）・・・Twitter 公式WEBを使いやすいようにカスタマイズ。
Twitterクライアント
※.拡張の機能は、Safari で開いた Twitter 公式WEBのツイートをそれぞれのクライアントで開く。
Tweetbot 6 for Twitter（無料、App内課金あり、レビュー記事）
Aviary（有料）
あとで見る
Twilar（無料）・・・コンテンツを iCloud に保存する「あとで見る」サービス。
Raindrop.io（無料、App内課金あり、レビュー記事）
Articles +（無料、App内課金あり）
GoodLinks（有料）
特定のWEBサイト
G App Launcher（無料）・・・Google 関連のWEBサービスを素早く開けるランチャー。
Refined GitHub（無料、レビュー記事）・・・GitHub を便利にする拡張。
Sendo for esa（無料）・・・esa の記事が古いかどうか確認できる。
Comfortable-PandA（無料）・・・「PandA」と言うサイトを見やすくする。
reddo - old reddit extension（無料）・・・Reddit を見やすくする。
Notebook - Take Notes, Sync（無料）・・・Zoho のデジタルノート。
Apollo for Reddit（無料、App内課金あり）・・・Reddit 関連アプリ。
Zoho Doc Scanner - PDFをスキャン（無料、App内課金）
AMP回避
AMP Shockwave（無料、レビュー記事）
Overamped（有料、App内課金あり）
ファイル管理
All Files（無料）
ハイパークリーンアップ：写真ストレージとメモリークリーナー（無料、App内課金あり）
テキスト・フォント
Furiganify!（無料、レビュー動画）・・・漢字に日本語のフリガナを表示。日本語学習用。
10ten Japanese Reader（無料、レビュー動画）・・・日本語学習用の辞書兼翻訳アプリ。
AA用フォント適用君改（無料）・・・開いているページにアスキーアート用フォントを適用できる。
AAみれるお - アスキーアート用フォント置換アプリ（無料、App内課金あり）・・・モナーフォントが使えるようになり、アスキーアートが崩れずに見える。
Speechify - Audio Text Reader（無料、App内課金あり）・・・テキスト読み上げアプリ。
HumanVoice - Text to Speech（無料、App内課金あり）・・・テキスト読み上げアプリ。
SFFE・・・文字のフォントをユーザーが選択したWEBフォントに変更できる。
Super Editor - Edit text pages（有料）・・・WEBページ上にテキストを追加できる？
非常に多機能
Hyperweb（無料、App内課金あり）・・・ダークモードやカスタム検索やカスタムCSSなど様々な機能ができる。
StopTheMadness Mobile（有料、レビュー記事）・・・動画の自動再生停止や AMP ページ回避など様々な機能を追加できる。
WEBブラウザ
Yandex Browser（無料）・・・ロシアのIT企業「Yandex」が開発するブラウザ。拡張の機能は「Yandex」の各種サービスにアクセスしやすくなるスタートページに置き換え。
Berry Browser（有料、App内課金あり）
私密浏览器 - 私密上网的无痕浏览器（無料、App内課金あり）
iPadOS のみ
Vimkey（無料）・・・Safari を Vim のようなキーボード操作できるようにする。
Vimlike（無料）・・・Safari を Vim のようなキーボード操作できるようにする。
Yandex Browser for iPad（無料）・・・ロシアのIT企業「Yandex」が開発するブラウザ。拡張の機能は「Yandex」の各種サービスにアクセスしやすくなるスタートページに置き換え。
ActiveTab（有料、レビュー記事）・・・iPadOS版 Safari のタブを見やすく。
Score Wizard（有料）・・・楽譜アプリ。拡張を使って IMSLP から楽譜をダウンロードできる。
その他 無料
Userscripts（紹介記事）・・・UserScript が使えるようになる。
Super Agent for Safari・・・Cookie 同意に自動対応。
AlphaWallet Ethereum Wallet・・・仮想通貨のウォレットアプリ。
正念正气-戒色吧戒除坏习惯（App内課金あり）
家族、友人を見つける - Kidgy（App内課金あり）
トビラフォンモバイル（App内課金あり）
Grammarly - Grammar Keyboard（App内課金あり）・・・キーボードアプリ。
Day One Journal: Private Diary（App内課金あり）
その他 有料
Macaque・・・Userscript が使えるようになる。
Printer Friendly for Safari・・・不要な要素を消して印刷できる。
Shukofukurou・・・アニメやマンガのライブラリ管理およびタイトル検出アプリ。
Page Screenshot for Safari・・・ページ全体や選択範囲などを指定してスクリーンショットが撮れる。
HTTPS Now for Safari・・・HTTPページにアクセスしようとした場合、HTTPSへの切り替えを試みる。
Affirewriter・・・アフィリエイトリンクをアフィリエントが無効なものに置き換える。
Tips
最後にちょっとしたお役立ち情報（Tips）。App Store アプリの「Safari 機能拡張」へのアクセス方法は、2つあります。多くの人は App Store アプリのカテゴリ欄からアクセスしてると思いますが、それだと読み込みやスクロールが少し手間です。
そこでお薦めなのが設定アプリ。これの [Safari ＞機能拡張 ＞機能拡張を追加]でアクセスすると、読み込みもスクロールも少ないので、アクセスしやすいかと。
最後に
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追記（2022年1月23日）
UserScript は非常に有用なので、UserScript が使える拡張機能「Userscripts」を追加しました。
追記 その2（2022年2月6日）
無料のダークモード拡張のうち、名前が変わってるものや App 内課金になったもの、日本の App Store から無くなったものがあったので、書き直しました。
またこれに伴い、冒頭に書かれてる拡張数を再び「152」に戻しました。
追記 その3（2022年3月16日）
「Duplicate Tab」が無料から有料に変わっていたので修正しました。