鴨を食べるなら 合鴨屋香春-KAWARA-
鴨のお刺身って食べたことありますか？
私は先日大阪府高槻市にある「合鴨屋香春 -KAWARA-」さんで初めて頂きました。鴨って生で食べれらるんですね。しかもとっても美味しい！
鴨のハツやキモの新鮮なお刺身、中がレアで柔らか～い鴨揚げ、店長一押しの鴨の治部煮、鴨風味(？)のポテトフライ、鴨ネギ串焼き等、ここでしか食べられない美味しい鴨料理のオンパレードです。
クラフトビールや日本酒や焼酎や泡盛があり、お酒の飲めない(笑)店長がこだわったお酒が置いてあり、料理に合わせて楽しめます。
それから若くてやる気のある店長とかわいらしい奥様の楽しいお話と温かい雰囲気、最高です。
美味しい鴨とお二人の温かい雰囲気で幸せな気分になりました。
大阪で、高槻で何か美味しいものが食べたいという方にお勧めです。
https://aigamoyakawara.owst.jp/
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