春の台所

この時季になると
旬の物が次から次へと
舞い込んでくる

先日はスナップエンドウ

植え付け逃してたから嬉しい
さっと塩茹でして
つまみ食い
甘くて美味しい
マヨネーズは危険
すぐになくなる予感

「タケノコいる？」とメールが入る
「もちろん！」即答

ありがたい下処理済みの
茹でタケノコ

まずは、、、

やはり "いりこ"で炊く
かしわで炊いても美味しいけど
懐かしの味はやはり"いりこ"

柔らかな穂先は味噌汁に

ネギ代わりにオクラ

残りは甘辛く、炒め煮でも良いかな

植木鉢のイチゴは
日々成長して沢山の花が咲き、実がなり始めている
まだ1つずつ収穫だけど今春は楽しめそう

バナナも美味しさマックス！

明日たべるからね